更新が1週間空いてしまいました。
さて、続きをいきましょう。
■1月15日■
ワラビ餅を食べるシーンのため、朝から本ワラビ粉を練って、数回の撮影に耐えられるように多量の
ワラビ餅を作りました。

ところが・・・この日の撮影は中止。
「こういう業務はこんなこともあるんです」と淡々とした様子の清水先生。いや～タフです。

■1月16日■
この日の撮影は台所の流し台で作業している"研二"のシーンで、料理はなく、所作指導です。
どのような所作にするかを製作側としっかりとMtgした結果、流し台を掃除している研二ということになりました。
流し台を掃除する後ろ姿でも、やはり元プロの料理人と素人とは異なるだろうということでしっかりと
所作指導。

　背中から見ても、プロの料理人と素人では流しに残っている水気を拭う所作でもちがうのですね。
改めて認識しました。
　この頃には製作スタッフの先生方への信頼は確固たるものができあがっていましたので、先生方
の指導した所作、あるいは小道具の配置には誰も異見を唱えることもなく、すべてそのまま撮影されました。