「ユネスコ無形文化遺産」 記念ムービーに技研生協力
和食が「ユネスコ無形文化遺産」に登録されたことを記念し、
「全日本・食学会」及び株式会社ぐるなびの協同で
「和食」を盛り上げ、普及させるプロジェクトの一環として
ＷＥＢムービーが公開されました。
このムービーに和食に携わる様々な方が出演される中、
「辻調理技術研究所・日本料理課程」の研究生及び教員が協力しました。
研究生・先生の和食に対する思い、笑顔が印象的なムービーに仕上がってます。
是非ご覧ください。
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