BSフジの番組「「小山薫堂 東京会議」から生まれた新番組「東京会議 presents リモートシェフ」に、辻芳樹校長が出演しました。(2020年8月8日放送）



この「リモートシェフ」は、シェフが料理を作るのではなく、第三者にリモートでレシピを伝え、料理を作らせる新感覚の料理番組です。今の時期にピッタリ！と思いきや、小山薫堂さんは10年も前から構想されていたとか。辻芳樹校長も「非常に面白い企画だと思います。私たちは教育機関で、技術の伝達を商売としていますので、伝達とはいかなるものか考えさせられる企画だと思っています。」とコメントしていました。

さて今回は、「夏のスパイス料理」をテーマに、米澤文雄シェフと掛川哲司シェフが、フリーアナウンサーの宇賀なつみさんに料理を伝達しました。完成したのは、「スパイシー手巻き寿司」（掛川シェフ）、「黒毛和牛のスパイスフォー」（米澤シェフ）。





＜再放送＞
（BSフジ）8月15日（土）18:00-18:55
（地上波） 8月19日（水）25:55～26:50
https://www.bsfuji.tv/remotechef/pub/index.html

＜関連番組＞
（BSフジ）8月15日（土）23:00～23:30「小山薫堂 東京会議」
※「リモートシェフ」収録後の反省会の様子を放送