おはようございます！
辻製菓マスターカレッジのジョニーです！！

先日 講習がありました！
フランス菓子、ドイツ菓子、ウィーン菓子、イタリア菓子......ではなくて、

フランス料理の講習でした！！
これまでお菓子を沢山習ってきたわけですが、ここにきて料理も勉強するとは...

というのもカフェ等には料理が欠かせないので、そのための講習ですね

にんじん、玉ねぎ、鶏肉、ポロねぎ、、、
初めて聞く単語も多くて、とても新鮮でした！！

聞くこと全てが 知らないことばかりで、いつも以上にプリントに書き込みました...（笑）

メニューはスープ2品と、鶏料理2品で
待ちに待った試食も、とても美味しかったです！！

＊プロフィール＊
エコール 辻 東京 辻製菓マスターカレッジの_ジョニー_です！
好きなお菓子はオペラとフィナンシェです！両方とも風味がいいですね♪
将来は、、、すごいパティシエになります!!!!そして同じ道を目指す人に、洋菓子を教えたいです！