Bon jour.こんにちは

6/8より前期中間試験が実施されました

食品安全学、食品衛生学、フランス語、フランス菓子、ドイツ菓子(製菓マスターカレッジ)

を筆記試験します！

そして、
基本実技、製菓実技
の実技試験もあります！

今回、製菓マスターカレッジでは
基本実技
アベッセ、フォンサージュ
(タルト生地を伸ばし、型に敷き込む作業)

製菓実技
ビスキュイ ア ラ キュイエールの製作

をします。

初の試験、緊張でいっぱいです
みんなで乗り越えます

☆プロフィール☆
長野県出身
辻製菓マスターカレッジ フランス校留学コースのまっしゅです。
趣味はバスケ、ゲーム、映画観賞etc.
個人店を開くために日々努力します