毎日新聞（関西版）5/2（火）号に掲載されている『落語食堂』
さて、落語食堂＜らくしょく＞開店です！


今回の落語は、「近江八景」。
ある男が遊女・紅梅と夫婦になる、と口約束をした。しかし友人から、すでに紅梅には他に
相手がいる、と聞かされ・・・


今回より、新たに日本料理・太田好成先生が担当です。
落語の世界観を表現した料理の世界観をご紹介します。



◎「鮎素揚げ筮竹たで味噌敷き」　⇒　レシピはこちら





◎「八景和え」　⇒　レシピはこちら

◎「鱒の膳所焼き 紅梅蕪」　⇒　レシピはこちら





それでは、次回の落語食堂もどうぞお楽しみに。