【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？

菓子まし娘のジンジャークッキー　　　 よもやま話

＊作り方の方程式＊

　クッキー生地　＋　香辛料　+　アイシング＝ジンジャークッキー　　　　　

弥生:みなさんもうすぐクリスマスですよ！！！ツリーに飾り付けしませんか？？
こんなものを用意してみました～かわいらしく、できたのですが(*^o^*)

祐子：きゃー！！かわいい☆ジンジャークッキーですか？
パイピングも、すごい！！
読者のみなさん！こういう風にアイシング（砂糖のペースト）で線を描いてデコレーションすることを「パイピング」っていうんですよ～。

美穂：うわぁぁぁぁぁ♡このパイピングのキラキラはなんですか？
かわいすぎて、食べれませんね（笑）

弥生:このキラキラ粗めの砂糖を貼り付けてみました！キラキラは私の今年一押し☆^o^!
もちろん食べてもらいたくってたくさん作りました～ぜひ食べてください!!!

麻紀：モグモグ(o^x^o)
なかなかショウガが効いてるね～スパイスの香りもフワッとしてクリスマスって感じ～
フランスやドイツのクリスマスマーケットを思い出すなぁ...　
こんなに繊細な感じじゃないけど、パイピングがされたクッキーが、たっくさん、軒先につるされて売られてたよね～。
あれはジンジャークッキーではなくて、もっとたくさんの香辛料が入っている...
レープクーヘン！

弥生:クリスマスマーケット!!懐かしい～
あちこちにつるされていましたよね～
パイピングされた固いクッキーから、ふわふわのクッションみたいな大きさの少し柔らかい物まで...
確か写真が...あった!!!

この季節になるとあちこちの公園にクリスマスマーケットがズラリ～レープクーヘンもズラリ～

美穂：メルへ～ン♡♡♡日本にはない素敵な雰囲気ですよね♪　また行きたいなぁ～。。。
そんなことより、クッキーがおいしすぎて飾る分がなくなっちゃいそうです！
飾りつけしましょ～♡