こんにちは、Omatti です。

今週のテーマは、「白菜」です。
冬を代表する定番の野菜。いつもの白菜が、和洋中の料理になかで
意外な展開を。

和風の煮物、中華の揚げ物、鶏のソテーの付け合わせ野菜にと、
大活躍の白菜。
料理が「楽らく」になる便利で頼りがいのある冬野菜。



どうぞ、楽しんで料理してみて下さい。

写真は、レギュラーの３人の先生のスタジオでのスタンバイ前の
余裕の表情を捉えています。