こんにちは！！
「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！


３月に入りましたね。卒業シーズン！
辻調グループのそれぞれの学校でももうすぐ卒業式です。さみしい～（>_<）

そして“おかもん”も今回のブログで、おしゃべりクッキング卒業します！！
次回からのブログは、“くぼタン”が担当します。
って、私“おかもん”が勝手に名づけてしまいましたが・・・。



さて、来週3月10日からのおしゃべりクッキングのテーマは、「スパイス＆ハーブ」！
春のハーブも使ってるので、季節を感じて楽しい食卓になりますね！



☆月曜日☆
セリと桜エビのかき揚げ





旬の桜えびとセリ、そら豆を使ったかき揚げ。
かき揚げをお家でおいしいく揚げるのって、難しそうですよね。
今回、岡本健二先生が家庭で失敗なく、サックサクのかき揚げが完成するポイント満載！です。
チャレンジするのが楽しみですね！


☆火曜日☆
クレソンと海鮮の中国風サラダ

クレソンとシャンツァイがモリモリ食べれるにんにくだれ。
ご飯も進みますが、これはビールや紹興酒が進みます！

タレは作っておいておくと便利かも～！です。


ぜひ、チャレンジしてみてください！

“おかもん”もチャレンジし続け、おいしいお料理を食卓に出すぞ～！
では、みなさま、また、いつか会うときまで～！


来週のおしゃべりクッキングも楽しんでください！