こんにちは！！「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！

9/2（月）からの週は、秋だけど、まだまだ暑いこの時期の必需品ビール！
そんなビールに合うメニューを紹介します！

ビールのお供と言えば？
枝豆？フライドポテト？から揚げ？いろいろ思い浮かびますが、
今回ご紹介するのは、

9/2（月）手羽の柚子胡椒煮

たった１０分煮るだけなのに、柔らかくて病み付きです！
最後の黒こしょうがいい仕事してくれてます。

9/3（火）いわしとオリーブのオイル煮

オリーブといわし、本当に合います！
いわしの処理もとっても簡単なので、ぜひ、チャレンジしてください！
“おかもん”の大名おろしにチャレンジしました。
いわしを左手で抑えるときは、「やさし～く」しないとぐにゅってつぶれるので、
お気を付けくださいね。

9/4（水）いさきのチリソース

ピリ辛のソースが白身魚にピッタリです。
他の魚や鶏肉でも試してみてください！

9/5（木）じゃがいものスモークチーズ風味

簡単すぎてびっくり！そして、食べておいしすぎて、また、びっくりの一品です。

9/6（金）鶏の香味醤

しっとり柔らかに鶏肉が仕上がります！
必ず水から鶏肉をゆでてくださいね。
この香味たれは、万能たれなので他のお料理にもぜひ使ってください！

さて、次回のブログもみなさま、お楽しみに～！！