6月6日放送のグレーテルのかまど「"恋する王女"のケーク・ダムール」はいかがでしたか？

6月といえば、ジューン・ブライド。

そんな時期にふさわしく今回は、王女様の愛の告白を叶えたケーキをつくります。

「ケーク・ダムール」。その名の通り、「愛のケーキ」です。

題材になったのはフランス映画「ロバの王女」。

映画の中では、ケーキの生地の中に直接指輪を入れて

そのまま焼いてしまいますが

高価な指輪。。焼いちゃうのは、ちょっと・・・ですね。

なので、今回は、指輪が入るようなケーキを作りました。

シンプルなケーキとクッキーの組み合わせです。

さて、さっそく生地づくりから。

秋元先生がヘンゼルに教えているのは、生地に入れるバニラビーンズ。

棒状のバニラビーンズは、パラパラとはできないので

ナイフでこそいでいれてくださいね。

生地がまざったら、ケーキに大きな穴があくように

小さいカップを埋め込んで焼きます。

次は、ふたになるクッキー。

厚さは、3ミリくらいです。

うまく伸ばせたら、型で抜きます。

やっぱり、大きなハートははずせないですね。

焼きあがったクッキーを、ケーキに飾っていきますが
アイシングでクッキーを少しデコレーションしました。
ヘンゼルにお手本をみせる秋元先生です。

こんな風にケーキにクッキーをかぶせたら出来上がり。

あとは、指輪を入れて

クッキーに好きなメッセージを入れて

贈ってください。

あっ。

せっかくのケーク・ダムールを、ヘンゼルは試食しちゃいました。。

グレのお友達のためには、もう一個つくってたらしいですが（笑）。

あとは、みんなで美味しくいただいたとか。

めでたし、めでたし。

では、また次回の「グレーテルのかまど」をお楽しみに。

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『グレーテルのかまど』
毎週金曜日放送　21:30～21:55　【NHK Eテレ】

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