6月27日放送のグレーテルのかまど「トムとジェリーのゼリー」はいかがでしたか？

さて、これなんだかわかりますか？
お菓子やお料理を作る人ならすぐわかりますね。
板ゼラチンです。
今日は、これを使います。

ふやかして使いますが
ゼラチンにも粉、板と種類があります。
今回は、少ない量の水分できれいに溶けてくれる板ゼラチンを使いました。

用途にあわせて使い分けてくださいね。
こちらは、ご参考に
https://www.tsujicho.com/oishii/recipe/w_sweet/kashimashi/zeri.html

なんと、グレのゼリー食べちゃったみたいですね。

可愛くて、楽しいゼリーにして
グレの機嫌、直してもらわないと。。

いろんな型で

抜きます。

最初に流し込んだゼリーが完全に固まる前に、型抜きゼリーをのせます。
のせるタイミングのチェックは、指の背でさわってみて確認します。

さらに白色のゼリーも流し込んで固めたら
型からはずさないといけませんね。

両手で型をもって、いきおいよくふってください。
お手本をみせる大熊先生。

こんな感じですか？byヘンゼル

そうそう。

カラフルに出来上がりました。
グレも機嫌、直してくれるかな。

透明感とシュワシュワとしたサイダーの爽快感。
暑い夏にピッタリのスイーツです。

是非、お試しください！

では、また次回の「グレーテルのかまど」をお楽しみに。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
『グレーテルのかまど』
毎週金曜日放送　21:30～21:55　【NHK Eテレ】

★辻調「グレーテルのかまど」ブログ一覧はコチラ↓
https://www.tsuji.ac.jp/hotnews/cat621/cat709/index.html

番組公式ＨＰはコチラ↓
http://www.nhk.or.jp/kamado