いよいよ始まりました！
グレーテルのかまど新シーズン！

4月4日放送の「"吾輩は猫である"のいちごジャム」はいかがでしたか？

「いちご」をふんだんに使った「いちごジャム」。鮮やかなルビー色が食欲をそそります。
ひと月に8缶もなめたという、漱石のいちごジャムは
漱石の創作活動にはかかせないスイーツだったんですね。

アクをとったり、水はけを使ったり
シンプルなだけに、こうしたひと手間かけることが
美味しいジャムをつくるポイントです。

今回、レシピ監修をした喜多村先生曰く、
特に、煮詰める時には焦さないように注意することが大事。だそうです。
久しぶりの収録でしたが、ヘンゼル役の瀬戸さんも
慣れたもので、収録も順調に進みました。

この季節だからこその手作りのいちごジャム、
是非、試してみてくださいね。

月曜日の夜は、グレーテルのかまどをお楽しみに！
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『グレーテルのかまど』
毎週月曜日放送　 22:00～22:25　【NHK Eテレ】
再放送毎週水曜日 10:25～10:50【NHK Eテレ】

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