９月２３日（月）放送のＪ：ＣＯＭチャンネルの番組『関西満載　おちゃのこＳａｉＳａｉ』に
今回の担当は、日本料理の村島弘樹先生が生放送出演しました！
今回のテーマ食材は、「大阪ウメビーフ」。

この「大阪ウメビーフ」は、梅酒を作った後に残った梅を食べて育った牛です。
村島先生の感想は、脂がとってもさらっとしていて身が柔らかいおいしい牛肉！と、
調理するのが楽しそうでした！

さてさて、今回、紹介したお料理はこちら。

大阪ウメビーフのステーキ丼

今日の撮影は、出演者＆スタッフのみなさん、どこかなんだか、テンション高め！？

リハーサル中もわっぴーがにやけてる～？
ただ、リハーサル中のほほえみかも・・・ですが。

でも、アシスタントのわっぴーがこの「大阪ウメビーフのステーキ丼」が食べれるのは、
本番終了後！あと２時間後なんです・・・。

さて、本番！

放送をご覧いただいた方はご存知かと思いますが、
出演者のみなさん、おいしすぎてコメントがない・・・。

みなさ～ん、お味のコメントをお願いします（笑）

角田さんに関しては、お肉のおかわり希望が出ていましたね。

ぜひ、大阪ウメビーフを見かけたら、ステーキ丼を試してみてくださいね。

それでは、いつもの記念撮影で！

来週は、「門真れんこん」を使ったおやつを日本料理の菅谷美智子先生が紹介します♪