『鴨、京都へ行く。』第２話はいかがでしたか？

料理がメインのドラマではありませんが、
老舗高級旅館が舞台ということで、時々豪華な料理が大きく映りますね。

画面に映っていなくても、実際に出されている料理はすべて
季節を感じさせる食材を使い、盛り付けにもこだわったものばかりです。

松平健さん演じる仲代大臣の食事の最後に出された水物（デザート）も
食べ残しシーンでしたが・・・



実際はこんな風に盛り付けられ、出番を待っていました。




厨房での撮影がないときは、この厨房セットが
料理の仕込み場所になります。
セットなのに本格的な調理器具が何でも揃っています。



料理の出番が近づくと、先生たちの表情は真剣そのもの。






撮影の合間には、こんなにリラックスした表情でセットの片隅に待機しています。




お客様に「ありがとう。」と言われる喜びと
“最高のおもてなし”の意味を少し感じ始めた上羽鴨。
第３話もお楽しみに。



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ドラマ 『鴨、京都へ行く。』
 フジテレビ系・全国ネット
毎週火曜　21：00～