IWF実行委員会、LLPアートサポート、（財）大阪21世紀協会、大阪市主催の
ワークショップイベント「300 DOORS」は「誰もが気軽に参加できること」を
大切にした市民参加型プロジェクト。7月16日-8月9日の期間中に、「ワーク
ショップの見本市」として、300種類の講座が開催されます。
公式ＨＰ　http://www.iwf.jp/

そのうちの「料理とお菓子」に関する講座を、広報活動の一環として
以下のラインナップで辻調グループ校の先生が担当します。

すぐに定員に達してしまったので、もう申込みは終了してしまいましたが、
ユーストリームのサイトから2つの講座が生中継配信されました！

これを見れば、辻調グループ校の先生の教え方や、わかりやすさ、
授業の雰囲気がよ～くわかりますよ！

●７月26日（火）13：00～
西洋料理：「オイルとヴィネガーの世界～ドレッシング・マヨネーズ作り～」
担当　：榊　正明

放送された講座　http://www.ustream.tv/recorded/16247987

●７月26日（火）15：00～
製菓：「フィンガービスケットを作る！！　泡立てと絞り出しの基本」
担当　：吉田　啓開

●７月27日（水）13：00～
日本料理：「一番出汁を学ぶ」
担当　　：太田　好成

●７月27日（木）15：00～
中国料理：「本場の味を知ろう！～マーボー豆腐作り～」
担当　：小阪　英幸