.	GELEE DE RAISIN 巨峰の果汁を絞って作った夏向きの冷菓。凝固剤としては、ゼラチンや寒天とはひと味違う、最近好んで用いられているゲル化剤（ゼリーベース）を使用。歯触り、口溶けを楽しんで下さい。

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