151.ガレット・デ・ロワ・ショコラ（フランス菓子）
生地も、中のアーモンドクリームもチョコレート味。しかも、中にガナッシュまで入れた、チョコづくしのガ......
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152.アニョー・パスカル（フランス菓子）
「アニョー」は「子羊」、「パスカル」は「復活祭の」という意味です。
生地は、シンプルな共立てのスポ......
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153.タルトレット・オ・フリュイ・ルージュ（フランス菓子）
あたたかい季節になってきましたね。今回は春にとれるフルーツを使ったタルトを紹介いたします。
酸味の......
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154.ケック・オ・バナンヌ（フランス菓子）
バナナ入りのパウンドケーキです。バナナはキャラメル風味に炒めて加えます。......
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155.ヴィエノワ（フランス菓子）
型抜きクッキーを２枚重ねて、間にジャムなどをはさんだお菓子です。中のものがみえるように上の生地には......
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156.フィナンシエ・ショコラ（フランス菓子）
チョコレートフィナンシエです。普通のフィナンシエを少々アレンジしてココアパウダーを使い、チョコレー......
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157.バンド・オ・ザブリコ（フランス菓子）
細長く帯（バンド）状に作ったパイです。
ここでは成形した生地にクリームを絞って、フルーツを載せて焼......
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158.ポ・ド・クレーム（フランス菓子）
「ポ・ド・クレーム」の「ポ」は、フランス語で「つぼ」という意味です。ここでは、陶製のココット型を使......
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159.シュケット（フランス菓子）
基本のシュー生地に、ひと手間加えて、手軽に出来ます！おやつや、おつまみにもピッタリです。ぜひ作って......
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160.グジェール（フランス菓子）
基本のシュー生地に、ひと手間加えて、手軽に出来ます！おやつや、おつまみにもピッタリです。ぜひ作って......
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