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世界の料理

タイ、インド、ベトナム、メキシコ等々、エスニック料理ブームに始まり、かなり日本の中に世界の料理は浸透してきていますね。レストランの数も増え、わざわざ外国に出かけなくても本場の料理が手軽に味わえる今日この頃です。あなたもご一緒に世界の料理チャレンジして見ましょう。

怖くない、怖くないインターナショナルクッキング

和・洋・中と並び、世界には美味しい料理が数多くありますよね。「食べたことはあるけど作り方を知らない」とか、「作ったこともあるけど何か物足りない」ってことないですか？ちょっとしたスパイスを加えることで、料理の味付けはガラリと変わります。スパイシーな料理からちょっと珍しいデザートまで紹介しましょう。

太陽のシンボル「ブリヌイ」！

ロシアのパンケーキ。熱いうちに召し上がれ！

タイ料理とその調理法　その２！

メキシコを代表する3つのお酒！

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「東西エスニック紀行」

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