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ジャンルから探す 洋菓子 > ドイツ菓子
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1.アプフェルクーヘン(ドイツ菓子)
「アプフェル」はドイツ語でりんごのこと。バター生地の基本「カトル・カール」にりんごを入れて焼いたお......

2.バウムクーヘン(ドイツ菓子)
伝統的なドイツ菓子で日本でもなじみ深い。Baumはドイツ語で「木」のこと。
本来は、芯棒の周......

3.レープクーヘン(ドイツ菓子)
香辛料の効いた、ドイツのクリスマスクッキーです。硬いですが、日持ちはしますので、まとめて作ってプレ......

4.ヘクセンハウス(ドイツ菓子)
レープクーヘンで作るお菓子の家です。ヘクセンとはドイツ語で魔女という意味。ヘンゼルとグレーテルにで......

5.シュトレン(ドイツ菓子)
ドイツでクリスマスの時期に食べるお菓子の一つです。 クリスマスの準備期間に入る、11月下旬から店頭......

6.ツィトローネンルラーデ(ドイツ菓子)
発音が難しい名前のお菓子ですが、直訳すると「レモンのロールケーキ」。 レモン果汁たっぷりで、さっぱ......

7.フロッケンザーネトルテ(ドイツ菓子)
薄くのばして焼いたシュー生地とバニラ風味のホイップクリームを層にして組み上げました。ドイツ語で、フ......

8.ケーニヒスクーヘン(ドイツ菓子)
もともと1月6日の公現祭に作られていた、王様 のお菓子。お菓子の由来は、キリストの生誕に際して礼拝......

9.キルシュクーヘン(ドイツ菓子)
チェリーがたくさん出回る時期にぜひ作って欲しいケーキを紹介します。キルシュクーヘンはドイツ語で「さ......

10.モーンクーヘン(ドイツ菓子)
ドイツのお菓子やパンでよく使われるけしの実(モーン)とシナモンを使った焼き菓子です。プチプチとした......

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