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連載コラム おやつ!おかし!和菓子!
加納 「2人とも、お菓子作るよ!何食べたい?」というS和菓子助教授の言葉に誘われて、何気なく写真撮りを始めた和菓子班 加納みどり立嶋穣。実は自分たちのつくったお菓子がホームページにのるなんて、夢にも思っていませんでした。そんなこんなで始まった、楽しい和菓子コラムをどうぞお楽しみください! 立嶋
チョコレート饅頭

チョコレート饅頭
加納加納: 「気が付けば2006年もはや1ヶ月が過ぎ……。年々時がたつのは早いなぁ。私もそろそろやばいよねぇ。」

立嶋立嶋: 「返しづらいっす、そのセリフ!」

加納: 「『まだまだじゃないっすか!』って言ってくれないんだね……。」

立嶋: 「(ううう、そう来たか。)加納先生、バレンタインデーの思い出ってなんかありますか?あっ、良い思い出ですよ。」

加納: 「……。」

立嶋: 「まぁ、過ぎたことは忘れてですね、もうすぐ2月のホームページのお菓子やらなきゃいけないし、どうっすか、チョコレートを使ったお菓子しませんか?」

加納: 「よし!今年こそ良い思い出作るため、頑張っちゃおうかな。チョコレートが苦手という人もおいしく食べれる饅頭作ろっか?」

立嶋: 「通称チョコまん、作りましょうo(^ー^)o」

加納: 「まず、生地にココアとチョコレート、餡には練乳練り込んで、さらに刻んだチョコも入れて……っと。甘い餡とビターなチョコってのが相性いいんだよねぇ。」

立嶋: 「香ばしく焼いたナッツ、ラム酒に漬けたレーズン、コクのあるクリームチーズ、ドライフルーツなんか入れても絶対うまいっすよね。」

加納: 「餡って風味が良く、その上何とでも相性が良い。私も餡みたいになりたいなぁ!」

立嶋: 「重松せんせ〜、加納先生がまた壊れてますよ。何とかしてくださいよぅ。」

重松: 「ま、仕方ないでしょ。長年見つづけてる夢だから。」

加納: 「重松姉さん!一生、先生の歳は抜かせませんから(^u^)プププ」

重松: 「その言葉、覚えておいてね♪(^▼^)」

立嶋: 「……お、女はコワい……。」

おはぎ作る?

このコラムのレシピ

コラム担当

レシピ チョコレート饅頭

和菓子班の看板娘
人物 加納 みどり
ラガーマン(だった)
人物 立嶋 穣
辻調の御言持(みことも)ち
人物 重松 麻希
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