| 齊藤 : 「昨年は『栗まんじゅう』、2006年は『栗きんつば』、2005年は『栗かのこ』、2004年は『栗の渋皮煮』かぁ……。歴史を感じるなぁ。」 |
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| 立嶋 : 「齊藤？何見てるの？」 |
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| 齊藤 : 「夏も終わったじゃないですか。で、そろそろ新しいお菓子もUPしないといけないって思いまして、立嶋先生と加納先生が今までやってこられた栗のお菓子を見てたんです。」 |
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| 立嶋 : 「へぇー、毎年やってたんや、栗のお菓子！じゃあ続けようや。加納先生に栗のお菓子、何がしたいか聞いてみよう！……いや……齊藤は何が作りたい？」 |
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| 齊藤 : 「過去のお菓子のコラムとか読んでて考えたんですが、学生からの一番人気といっていいくらいの『栗しぼり』をぜひ紹介したいなって。作り方も簡単だし、素材の味もすっごく生かされてるお菓子じゃないですか。でも、加納先生がいいっていってくれますかね。もう何か考えてるかも……。どうしましょう。」 |
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| 立嶋 : 「俺が加納先生と何年一緒に仕事してるか知ってるか？任せときなさい。」 |
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| ・・・1時間後・・・ |
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 立嶋 : 「先生にとって栗きんとんっていったらおせち料理に入っている、栗の甘露煮のまわりに芋の餡がコーティングされてるやつっすよね？」 |
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 加納 : 「違うかなぁ。いわゆる大阪でいう栗しぼりのことを、私の出身である岐阜では栗きんとんっていうよ。岐阜でも中仙道沿いの東濃地方に浸透している呼び方なんだって。でも、それを知ったのは、大阪に来てからなんだけどね。」 |
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| 立嶋 : 「へぇ〜、そーなんすかぁ。勉強になります。しっかし最近涼しくなりましたよね、栗の季節っすよね。おやつ！おかし！和菓子！の更新もそろそろだし。」 |
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| 加納 : 「じゃあ、栗しぼりしよう！岐阜が発祥といわれてるし、決定！でも、齊藤は、いいですね。っていってくれるかなぁ。どうしよう？」
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| 立嶋 : 「ここはひとつ僕にお任せください。（女心は難しいなぁ、っていうか面倒くさっ！）」 |
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| 重松 : 「まだまだ修行が足りませんね〜。っていうか、両方にいい顔しようとするから面倒なんじゃん！」 |
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| お後がよろしいようで。 |
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| 注意！ 齊藤先生と加納先生は大の仲良しです＾＾。 |
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