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クラフティ もともとはフランス、リムーザン地方で作られていたお菓子で、いまではフランス全土に広がっている。オリジナルは生のブラックチェリーを種ごと入れて焼くとか。 ■ブラックチェリー 生のチェリーが手に入ったら、ぜひ種ごと入れて焼いてみてください。種から出る味も大切な美味しさのようです。缶詰めでも美味しいクラフティは焼けます！ このページのTOPへ↑

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