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ガトー・フランボワーズ
基本のスポンジケーキの生地がマスターできれば、あとは工夫次第。型が無くてもこんな素敵なお菓子がうまれます。
辻調グループ校 洋菓子助教授
古村 亨子
KOMURA KYOKO
基本のスポンジケーキ
いちごのショートケーキ
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