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無錫風スペアリブの煮込み
無錫の名物料理です。技術は入りません。でも、ちょっぴり時間をかけてください。 誰でもびっくりするほど美味しく出来ます。ぜひ今晩いかがでしょうか。
中国料理助教授
塘 和英
TSUTSUMI KAZUHIDE
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ワンポイント
煮汁が少なくなると底が焦げやすくなります。くれぐれも火加減には注意してください。
ピーナッツの塩煮
ピーナッツの塩煮
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