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シンプル餃子
まだまだ暑い日が続いています。こんなときビールと一緒に餃子はいかが?
中国料理職員
藤田 梢
FUJITA KOZUE
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ポイント
包み方ははっきり言って不細工でも良いのです。 おいしい肉汁が流れ出ないように、皮をきちっと合わせて口をしっかり閉じること。
バリエーション
海の幸の焼きギョウザ
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