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茶の山 辻調グループ校 和菓子教授 加納 みどり KANOU MIDORI ■茶の山 平鍋の温度が高すぎると、麩焼き生地に焼き色がついて茶色くなってしまい、低すぎると、焼く時間が長くなり、生地が固くなってしまいます。 加納先生のお菓子紹介 あかつき このページのTOPへ↑

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