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ズッコット
形が聖職者の帽子「ズッコット」に似ていることから、その名前がついたとされるズッコット。 クリームを2層にしたり、中に入れるクリームを変えることによって、様々なバリエーション豊富である。今回は、スポンジケーキの変わりにカステラを使用して作りました。
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