辻調おいしいネット / 料理概要

コラム＆レシピTOP

世界の料理

パンとドリンク

日欧食べ物だより

こだわりレシピ検索

辻調グループ最新情報はこちらから

はまぐりのふわっと蒸し

はまぐりのだし汁を使って、ふわっとろっとした茶碗蒸しを作ってみましょう。モッツァレラチーズを加え、一味違ったおいしさが味わえますよ。

	日本料理担当
	若林　聡子
	WAKABAYASHI SATOKO

■ポイント

卵の生地を漉して、口当たりなめらかに仕上げましょう。

このページのTOPへ↑

　