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まめ大福
いちご大福と兄弟関係。切り餅を大変身させる技、伝授いたしましょう。
辻調グループ校 和菓子教授
加納 みどり
KANOU MIDORI
和菓子教授
立嶋 穣
TATESHIMA MINORU
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お餅
お餅は、やわらかくなるまでしっかりゆでましょう!
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食べ方
餅生地のお菓子は、作ったその日に食べきってしまわないと固くなってしまいますよ。
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