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わらび餅
ポヨン、ツルルン。独特の食感とのどごしを深煎りした香ばしいきな粉で……
辻調グループ校 和菓子教授
加納 みどり
KANOU MIDORI
和菓子教授
立嶋 穣
TATESHIMA MINORU
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しっかりと練る
鍋の中でしっかりと練ると、なめらかで、弾力のある食感になります。
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