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イタリア風のオープン・オムレツ。作品中では具材の入っていないプレーンな物でしたが、今回はズッキーニと玉ねぎを入れてみました。ズッキーニや玉ねぎ以外にも、いろんな具材でチャレンジしてみてください!あとは、愛情を込めて!!
辻調グループ校イタリア料理助教授
野上 昌徳
NOKAMI MASANORI
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