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ベトナム風サンドイッチ

ベトナムでパンを意味する言葉「バインミー」と呼ばれるこのサンドイッチとは、お土産として出会いました。フランスパンとのミスマッチ、日によって変わる多彩な具の取り合わせは、後をひくおいしさです。何種類もの具材を組み合わせ、あふれるほど挟む事がポイントです。

	辻調グループ校　西洋料理教授
	此上潤
	KONOGAMI JUN

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