コラム＆レシピTOP
西洋料理
日本料理
中国料理
世界の料理
洋菓子
和菓子
パンとドリンク
日欧食べ物だより
こだわりレシピ検索
生地の取り分け（プロの技）
1.
右手で1/15を軽くつかむ。
2.
親指と親指を交差して、生地を瞬時につぶさないようにちぎり取る。
3.
ちぎった面を下にして並べる。
このページのTOPへ
↑
Copyrights © The TSUJI Group. All Rights Reserved.
