81.ファール・ブルトン（フランス菓子）
ファールという名前のブルターニュ地方の伝統的なお菓子で、鉄分などが豊富で体にもよいプルーンをたっぷ......
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82.ドレッセ・ショコラ（フランス菓子）
ひとくちサイズのハート型の絞り出しクッキーです。焼き上がりそのままでももちろんおいしいのですが、ジ......
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83.マカダミアン（フランス菓子）
手で丸めてつくるころんとかわいいクッキーで、マカデミアナッツがたっぷりはいっています。マカデミアナ......
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84.くるみのサブレ（フランス菓子）
基本の型抜きクッキーは、砂糖や粉の種類を変えたり、ナッツなどを加えることでバリエーションが広がりま......
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85.アーモンド入りチョコレートのクロケ（フランス菓子）
つくり置きもできるアイスボックスクッキーです。さくさくともろく、バターとチョコレートの風味が豊かな......
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86.エクレール・オ・カフェ（フランス菓子）
シュークリームがおいしくできるようになったらぜひ、エクレアに挑戦してください！！フランスでは町を歩......
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87.ルレ・オ・フレーズ（いちごのロールケーキ）（フランス菓子）
いつもと違うスポンジ生地でロールケーキを作ってみませんか？ 作り方はスフレのような、シュー生地のよ......
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88.ダクワーズ・プラリネ（フランス菓子）
しっかり泡立てたメレンゲにアーモンドパウダーを加えた生地に、たっぷり粉砂糖を振って焼き上げるお菓子......
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89.バトン・マレショー（フランス菓子）
この菓子名はフランス語です。バトンはご存知の通り、棒とか杖という意味で、マレショーは元帥という意味......
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90.タルト・オ・フレーズ（フランス菓子）
カスタードクリームとフィナンシェ生地を混ぜ合わせていちごとともに焼きこんだタルトです。焼いている時......
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