2013年1月にフランス・リヨンで開催される、ボキューズ・ドール本大会の日本代表の浜田統之さん（左：ホテルブレストンコート総料理長）と助手の坂下政典さん（右：彼は辻調グループフランス校の卒業生です）のお二人。
いよいよリヨンに向けて出発です。出発直前のお二人を軽井沢に訪ねました。



大会のある１月２９日、３０日に向けて、辻調グループフランス校にて最終調整のための合宿に入られます。
ご健闘をお祈りいたします。