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切りもの始めました 【辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ】

辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ

2015.04.22

みなさん学校には慣れてきましたか?

辻フランス・イタリア料理マスターカレッジの実習

今回は"切りもの"です

練習では小麦粉団子を使って切るときの動きを練習します。