こんにちは( ^ω^ )
製菓技術マネジメント学科2年のくまです！

久々の更新ですね(汗)お久しぶりです！
気づけば授業も数えきれる数だけになり、
もうすぐ卒業するんだなぁと感じてます(T0T)

さて、今回は和菓子実習で製品の他に善哉もつくりました！

初めて登場する機械がこちら(°▽°)



自動餅つき機です！
善哉の餅ももち米を蒸すとこから作りますよ^^


いつもの実習も楽しいのですが、今回は善哉があるということもあり
みんなテンション高めでした(笑)



塩昆布とお茶と一緒にいただきました♪



やっぱり自分達で作ったものだし出来たてなので
すごく美味しかったです(＾∀＾)





先生も一緒に♪

後期定期試験も2月にあるのでいい結果が出せるように！
教室開放もフル参加して頑張ろうと思います♪

ちなみに今日の製品はこなし(木枯らし)と
試験の課題にもなってる練切(桔梗と詫助)でした^^





では、また?( ´ω`)ﾉｼ


☆プロフィール☆
素敵なパティシエになるために宮崎から大阪へ
スイーツとくまが大好きです♪
夢は、いつまでもスイーツを愛し続ける素敵なパティシエになることです☆彡