文字どおり、レモン風味のタルト。焼き上げたタルト生地にレモン風味のクリームを絞り、表面をメレンゲで覆って飾り絞りをして、高温のオーブンでもう一度焼いてあります
->裏話
・・・
話の冒頭に橘の祖母富貴子さんが謎の男・千景を連れて「アンティーク」に来店。さて、おばあさまが初めて来た孫の店で食べた物は何だったか分かりましたか?