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シーニュ シーニュとはフランス語で白鳥のこと。シュー生地でできています。クリームは、カスタードクリームとホイップクリームです。 辻調グループ校 洋菓子助教授 小林　直子 KOBAYASHI NAOKO シューの基本 シュークリーム 形のアレンジ エクレール・オ・カフェ このページのTOPへ↑

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