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料理概要 レシピ

オレンジのコンフィテュール

オレンジのジャム、マーマレード。
オレンジの香りと風味を生かしたコンフィテュールを紹介します。 余計な材料を一切使わずオレンジのみで作ってみました。フレッシュな香とほんのり苦い皮のハーモニーをお楽しみください。
レシピはこちら

コンフィテュールとは?

フランス語でジャムのことです。オレンジなどのかんきつ類で皮もはいっているジャムは、マーマレードともいいます(フランス語ではマルムラード)。

ジャムのバリエーション

コンフィテュール・ド・レ

キウイジャム

桃ジャム

ぶどうジャム

いちごジャム

マーマレード

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