食のプロを育成する日本最大の"食"の教育機関、辻調理師専門学校と辻製菓専門学校（大阪市、校長：辻芳樹）は、第12回「料理検定」と第4回「菓子検定」を、2017年6月11日（日）に東京・名古屋・大阪で実施します。11月14日（月）から公式サイト上、もしくは郵送等にて受検申込みの受付を開始します。

「料理検定」「菓子検定」は、料理やお菓子のもつ素晴らしさをもっと深く、もっと身近に感じていただくことを目的につくられた検定制度です。それぞれの食材、調理法や道具、さらに食文化についての知識を問い、これまで25,000人の合格者を輩出しています。

昨今、外国人観光客の訪日目的の第1位に"日本の食を食べること"があげられ、また2020年には東京オリンピックも控え、ますます"日本の食"が世界から注目されています。この検定制度を通して、日本の料理やお菓子に関する知識の向上と豊かな食文化の発展に寄与できればと考えます。


＝＝実施概要 ＝＝
【 検定名 】第12回「料理検定」／ 第4回「菓子検定」
【検定日時】2017年6月11日（日）
【検定会場】東京・名古屋・大阪
【 受検級 】＜料理検定＞3級、2級、1級　＜菓子検定＞3級、2級


※料理検定・菓子検定の公式問題集＆解説（評論社）は全国の書店にて発売中

【申込方法】以下の方法がご利用いただけます。
＿＿＿＿＿≫インターネットで申し込む場合はこちら
＿＿＿＿＿≫郵送で申し込む場合はこちら⇒公式サイトより申込書をダウンロード
＿＿＿＿＿≫セブンイレブン「マルチコピー機」、ローソン「Loppi」から申し込む
【申込期間】申込み方法によって異なります。
＿＿＿＿＿≫郵送の場合⇒2016年11月14日（月）～2017年4月21日（金）必着
＿＿＿＿＿≫WEB・コンビニエンスストアの場合⇒2016年11月14日（月）～2017年4月30日（日）
【団体受検】受検料の割引等が適用される団体受検の制度あり
【 主 催 】辻調理師専門学校・辻製菓専門学校
【問合せ先】料理検定・菓子検定受付事務局　
＿＿＿＿＿TEL：06-6624-6451（平日9:00～17:00）　
＿＿＿＿＿MAIL：kentei＠tsuji.ac.jp


＜報道に関するお問合せ＞
辻調グループ企画部　担当：渡邉、尾藤
TEL：06-6629-0206
E-mail：tsujichopress@tsujicho.com

2017年度「料理検定」「菓子検定」申込み受付開始