辻製菓専門学校（大阪市、校長：辻芳樹）は、「ワッフル・ケーキの店 R.L（エール ・エル ）」 （運営：株式会社 新保哲也アトリエ、本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：新保哲也）のオープン30周年記念プロジェクトに参加し、学生によるプレミアムワッフルの提案を行います。本日、R.Lよりリリースされましたのでお知らせいたします。
★R.Lからのリリース


R.Lのワッフルケーキ

R.L30周年を記念して、「今まで食べたことのないようなプレミアムな味、心に残る味」を届けたいというR.Lの想いに賛同した本校の学生たちからは、すでに多数の商品提案がありました。書類選考をへて、今後、学生たちは最終選考となるプレゼンテーション大会に向けて、試作をしながら商品を仕上げていきます。なお、プレゼンテーション大会は5月を予定しており、最終的にはR.L30周年記念商品として、6種のプレミアムワッフルが選ばれる予定です。

本プロジェクトでは、本校の学生がプレミアムワッフルの商品開発に参加するほか、流通科学大学では同大学主催の産学協働プログラムにて学生によるパッケージデザインの商品化が進められており、上田安子服飾専門学校の学生からは店舗ユニフォームのデザインが提案される予定です。

＊30周年特設サイト　https://www.rl-waffle.co.jp/s/30th/30th.html
＊株式会社 新保哲也アトリエ　http://www.shimpo.biz/


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