自ら学ぼうとする強い意志を、
全力で支える。
多方面で活躍する〈辻調理師専門学校〉の先生たちは、つくるプロであり、教えるプロ。
自らも学び続ける姿勢を持ち続け、熱意あふれる授業で一人ひとりを食の世界へと導きます。
授業はもちろん、学生生活や進路決定もスムーズにいくよう担当職員たちも親身にサポート。
心をひとつにみなさんの成長を見守り、夢に向かって進んでいけるよう応援します。
いつもそばにいてくれる
先生たち
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第一線で活躍する特別講師
過去実績から一部抜粋・・・（敬称略・順不同/来校時の情報/一部抜粋）
- 辻調グループ卒業生
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サービス
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食情報
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- 柏木 健一
- ホテルグランヴィア京都
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- クリストフ・ジベール
- リッツカールトン大阪 フランス料理『ラ・ベ』La Baie
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- 谷 健太郎※
- イル・ソーレ・ロッソ
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- 辻 智一※
- 東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート
『リストランテ・オッツィオ』
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- 手島 純也
- シェ・イノ
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- 羽田 達彦
- イル・ポーヴェロ・ディアボロ
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- 浜田 統之
- 星野リゾート『 星のや東京』
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- 早見 義昭
- Ｗホテル大阪
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- ボッフェッリ・シルビア
- ラ・ランテルナ・ディ・ジェノヴァ
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- 牧島 昭成
- 『ソロ ピッツァ ナポレターナ』
『ソロ ピッツァ チェザリ』
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- 政井 茂
- 星野リゾート
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- ヤニック・ラオプニュ
- Louise（ルイーズ）
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- 山根 大助※
- ポンテベッキオ
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- 𠮷田 道昭
- セント レジス ホテル 大阪
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- 渡辺 仁
- Ｗホテル大阪
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- 渡辺 雄一郎※
- Nabeno-ism（ナベノイズム）
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- 泉 昌樹※
- 和ごころ泉
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- 伊藤 新吉
- 出羽三山神社籠所『斎館』
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- 今川 賢治※
- エクシブ 琵琶湖
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- 今西 政人※
- 日本料理 一意専心
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- 上野 法男※
- 一汁二菜 うえの
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- 岡﨑 孝治※
- 心斎橋 鮨 おか﨑
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- 岡田 直己※
- おか田
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- 片山 心太郎※
- 日本料理 楽心
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- 門田 晋二※
- 心斎橋 鮨 おか﨑
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- 神谷 昌孝
- そばがみ神谷
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- 佐々木 勝悟
- いづう
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- 杉浦 仁志
- ONODERAホールディングス
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- 髙田 祥生
- たか田八祥
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- 髙橋 淳※
- 日本料理 柏屋
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- 髙橋 義弘
- 瓢亭
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- 寺田 繁※
- 日本料理 寺田
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- 照屋 克規※
- 照屋
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- 徳岡 邦夫
- 京都吉兆 嵐山本店
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- 冨原 聡志※
- 日本料理 滴
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- 鳥嶋 照泰※
- ホテルニューアワジ
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- 中野 弘嗣※
- sushi場ぁーげん家
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- 西村 悠也※
- 鮨 悠伝
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- 平石 貴之※
- 天婦羅 ひらいし
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- 藤原 研一
- 子孫
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- 藤原 利光※
- 日本料理『かが万』
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- 松尾 慎太郎※
- 弧柳
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- 松尾 英明
- 日本料理 柏屋
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- 満田 健児※
- とよなか桜会
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- 山口 吏※
- 京町堀 莉玖
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- 山﨑 志朗※
- 山﨑
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- 山﨑 浩史※
- 旬菜山﨑
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- 結野 安雄※
- 石ヶ辻 ゆいの
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- 井桁 良樹
- 老四川 飄香
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- 市川 友茂※
- 料理工房『ICHIKAWA』
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- 井上 和豊
- szechwan restaurant 陳 渋谷
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- 今村 浩之※
- ラヴェニール チャイナ
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- 荻野 亮平※
- 巴蜀
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- 徐 智剛
- 紫微星
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- 竹入 博人※
- hoisam China TAKE
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- 陳 建太郎
- 赤坂 四川飯店
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- 花田 剛章※
- 老虎菜
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- 賓 業藩
- 名古屋マリオットアソシアホテル『梨杏』
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- 古谷 哲也※
- 中華菜房 古谷
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- 李 明
- ホテルクラウンパレス浜松 中国料理 鳳凰
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- 岡安 奈々※
- Table jardin blanc 主宰
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- 船積 優子
- Hanagumi Photo&Flower 主宰
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- 古澤 孝之
- ロイヤルホテル
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- 赤崎 哲朗
- PHILO&CO.
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- 井澤 健太朗※
- パティスリーエピソード
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- 小柴 学※
- 五感
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- 厚東 宣洋※
- 星野リゾート
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- 櫻井 健太※
- パティスリー サク
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- 鈴木 滋夫※
- アトリエ うかい
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- 多田 征二※
- パティスリーエトネ
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- 玉腰 智也※
- パティスリークロシェ
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- 津田 励祐※
- グラン・ヴァニーユ
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- 西山 未来
- シュゼット
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- 新田 英資※
- パティシエ エイジ・ニッタ
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- 簱 雅典※
- コンフィチュール アッシュ
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- 伏木 和毅※
- ル・グラン・シャリオ
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- 藤田 修平※
- ショコラトリー・パティスリー カカオテ
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- 村田 義武※
- パティスリールシェルシェ
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- 妻鹿 祐介※
- パティスリー ミラヴェイユ
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- 山本 一人※
- お菓子のお店KAZU
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- 横山 由樹※
- パティスリー ワイスタイル
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- 吉村 類※
- パティスリールイ
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- 井筒 大輔※
- イスズベーカリー
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- 井上 陽平※
- 日仏商事
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- 柿沼 理※
- マイスターズバックシュトゥーベ カキヌマ
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- 鈴木 弘一
- リーガロイヤルホテル
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- 壷井 豪※
- ケルン
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- 徳田 大夢※
- 日仏商事
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- 西川 功晃
- サ・マーシュ
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- 松尾 清史※
- ア・ビアント
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- 松田 武司※
- スターバックスコーヒージャパン Princi
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- 宮本 慎※
- 手造りパンの店 マノン
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- 山本 剛史
- 一般社団法人 日本パン技術研究所
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- 植尾 匠※
- 株式会社 長崎堂・商品開発部
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- 新澤 貴之
- 菓匠庵 白穂
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- 鈴木 美典
- 菓匠苑 梅ぞの
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- 堂浦 大輔※
- 御菓子司 吉乃屋 松原店
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- 中西 信治
- 御菓子司 吉乃屋 松原店
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- 藤原 厚子
- 株式会社 浪速育 松月
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- 前野 欣司
- 御菓子司 栗屋本舗
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- 森 貞夫※
- 御菓子司 柏屋葛城堂
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- 山本 浩司
- 手作りのお菓子 お喜奈
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- 金盛 幹昌
- ホシザキ株式会社
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- 坂口 貴弘※
- ＦＭＩ株式会社
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- 信田 尚男
- 堺刀司 株式会社和泉利器製作所
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- 杉浦 由佳※
- 茶道
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- 多田 雅典
- 多田製茶株式会社
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- 西澤 聖代
- ホシザキ株式会社
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- 原田 幹久
- 書道
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- 松本 拓郎
- よつ葉乳業株式会社