こんにちは。

エコール 辻　東京、本日の一枚は
製菓実習室から。

本日は一年生が、基本の絞りの練習しているところをパシャ

よく見ると、一番右奥にクリームを絞った絵がみえますね。
この絵をなぞるように絞りの練習をします。
みんな初心者からですが、2か月、3か月、そして一年後にはとっても上手になりますよ。
もちろん、こればかりやるわけじゃないですけどね
ちなみに、このクリームは練習用なので食べられません、もったいないですから。

では、また次回