こんにちは。

以前に製菓マネジメントカレッジの2年生の校外学習で、
麦踏みのことを紹介しました。
（もし良ければ、そちらもご覧ください！）

私も思いっきり踏んできた麦・・・
（苗をいじめているわけではないですよ！強く育ってもらうためです！）
あの麦は今どうなっているのでしょうか？

っということで、行ってきました☆

あんなに小さかった麦の芽が・・・
今はなんと・・・

立派な小麦に育っていました!!

この麦刈りを行うこの時期を「麦秋（ばくしゅう）」と言います。
それは紅葉広がる秋の頃ではなく、新緑で草木が綺麗な緑色に染まる初夏の頃、
小麦だけは畑一面が黄金色になります。
あまりの綺麗さにしばらく眺めてしまうほど！

2月に麦を踏んできたので、4か月で収穫。
この時期、湘南小麦の農家さん達は天気予報から目が離せません。
小麦は最後乾燥した固い土の上で育つので、梅雨入り前に収穫をしないと全滅してしまうからです。

そういう訳で、踏ませて頂いた麦...
刈るお手伝いもしようと思います！

鎌をもってやっていきますよー！

どんどん刈って下さい。

たくさん刈れましたか？

最後に刈った麦を少し使用して、エピ(麦の穂)飾りを作りました！
麦の穂の色が少しちがっていても綺麗ですよね。

麦畑をバックにぱちり☆

「麦を育てる」といった面では、本当に微々たるお手伝いでしたが、
こういう事に係われて、良かったです。

「地産地消」という言葉がありますが、
一度みなさんの地元では、どういったものがあるのか調べてみては如何でしょうか？
意外なことをやっているかもしれませんね！