4月5日(土)

Bonjour, エスコフィエ校教務部デボワです。
先日降った小雨のせいで車がものすごく汚いフランス校近郊です。はい、私の車の話ではありますが、
周りを見ても全体的にそうなんですよね。「今回のホコリはサハラ砂漠の砂だ」という噂もあります（雨に混じって
降ってきたらしいです）。本当？ただ職員の間では「掃除しても全然落ちないよね」とすこぶる不評な今回のホコリ
ですので、特殊なものである可能性はあります。

全くフランス校生と関係のない話をしてすみません。春コース生が到着して最初の週末となった土曜日、
両校の学生はリヨン見学とスーパーマーケットツアーに出かけました。



到着して間もない時期で皆さんお疲れ、と思いきや、元気元気！天気はあいにく曇りでしたが皆さん好奇心いっぱい、
目を輝かせてリヨン見学へ向かいました。

見学ポイントの１つ目はリヨンの屋外市場です。マルシェと呼ばれるこの市場はリヨンには各地で催されますが、
今回訪れたソーヌ川沿いのマルシェはリヨンでも大きくて有名です。フランスの旬を感じる野菜や、リヨン独特の食材など、
色々なものを見学し購入したりしました。





見学ポイントの2つ目はリヨンの屋内市場「レ　アール　リヨン　ポール　ボキューズ」です。
フランスを代表する料理人、ポール　ボキューズ氏の名前を冠した屋内市場です。
こちらは少し高級な食材が主に並ぶ市場で、きれいなお菓子やワイン、チーズなどこちらもフランス食文化を
楽しめる場所でした。毎期生ガキに挑戦する学生さんもいますね。フランスの生ガキ、美味しいですよ！





二つの見学ポイントを経て一度シャトーに帰り、昼食をとってから午後はスーパーマーケットツアーです。
やや大げさな名前ですが、まだ日用品を買いそろえていない学生さん達がみんなでバスでスーパーに行き、
必要なものを買いそろえるための機会です。
「洗剤と柔軟剤の違いが見た目ではわからないんですが」「シャンプーとリンスの違いは？」など、フランスでの商品に
まだ馴染みのない学生さん達を職員が手伝いつつお買い物をしました。スーパーマーケットにもフランスっぽい！
と思うものを発見する学生さんも多く、楽しんでいるようでした。

スーパーマーケットツアーから帰ったら各シャトーでバーベキューパーティが行われました。
バーベキューと言ってもフランス流！ということで羊の丸焼きが！フランス流、と言ってもご家庭で丸焼きをされるところは
あまりないのですが、辻調ですから本格的に！ということで素晴らしい子羊のお肉をいただくことができました。
他のお肉や旬の野菜、デセールにいろいろなお菓子も出ました。
それをいただきながら「今期もよろしくお願いします」と皆さんどんどんお友達になっていったようですね。





食後は自己紹介を行ったりしました。今期の学生さんは「人を喜ばせる仕事をしたい」「人の笑顔が見たい」
ということをよく話してくれました。素晴らしいですよね！今後を期待できる素敵な学生さん達です。

月曜日からは講習授業も始まり忙しくなります。みんなで協力して今期もよい期にしましょう！

レクレール校集合写真


エスコフィエ校集合写真