7月1日(火）


Bonjour, エスコフィエ校教務部デボワです。7月になりました！7月１日、フランスではエスカルゴ狩りが解禁です。
エスカルゴは狩った（捕まえて集めた）あとに自分たちで処理を施し料理をする、というご家庭が多いんです。なので、
解禁日とその何日か後は早朝から野原をうろうろする人達が田舎道にはたくさんいます。夏はエスカルゴ狩り、秋は
キノコ狩りですね。


フランス校は今週末から夏休みです。今年の夏休みもフランス国内、イタリア、スペイン、ドイツなどに旅行する学生さんが
多いようです。フランスから陸続きで色々な国に行けるので旅がしやすく嬉しいですね。


今日は夏休み前最後の実習が始まりました。今日は実習班第一班、今日から3日間で3班の実習が終わります。
次回は夏休み後となります。


　


　


夏休みが終わったら残るシャトー生活はあと1ヶ月程となります。皆さん、夏休み後の試験や、卒業記念制作「ムニュ
スペシオ」への不安があるようですが、夏休みで体験したことも全てがいきてくるはずです。夏休みはリラックスして楽しみ、
夏休み後の授業は集中してこなしていけるようにエネルギー補給してください。