10月17日（月）

Bonjour,
辻調グループフランス校、レクレール校教務部のマリリスです。

先週から、学生たちは毎日、調理と製菓の講習授業を受けています。レストランシミュレーション実習で扱う料理やお菓子についてしっかり学びます！

また、サーヴィス実習についての説明会も行いました。レストランのテーブルセッティングや、服装、サーヴィス担当班の仕事の流れなどを勉強しました。

フランス語の日常会話や文法の授業も続いています！

先週、10月14日（金）には、レクレール校があるリエルグ村の皆さんをお招きし、ビュッフェパーティーを催しました。このパーティーのために、学生たちは寿司や天ぷら等の和食の名物を作ったり、フランスのお菓子を作ったりしました！ご苦労様でした！

このビュッフェは学生たちにとって、フランス人とフランス語で話す機会です。フランスに着いたばかりなので、少し難しかったですが、皆さんよく頑張っていました！

フランス校では、「家庭招待」というプログラムがあります。週末などに、近隣の方々が学生たちをご自宅に招待してくださいます（日帰り）。このビュッフェでの会話を通じて、村の方から招待されたという学生もいました。

※フランスでは18歳からお酒を飲むことができます。