2025.04.07

【フランスの食材を見学】リヨン マルシェ見学

2025.04.03

BIENVENUE EN FRANCE! (フランスへようこそ！）2025年春コース生到着

2025.04.02

【フランスへ！】2025春コース生渡航

2025.04.01

Le Foch(ル・フォッシュ)

2025.03.17

製菓外来講習 M.Cédric PERRET(セドリック・ペレ氏) / Le Clair de la Plume(ル・クレール・ドゥ・ラ・プリュム)

2025.03.13

【A bientôt! また逢う日まで！】研修出発

2025.03.11

Mlle Victoria De CARVACHO(ヴィクトリア・デ・カルヴァチョ氏) et M.Cyril Dégluaire(シリル・デギュルエール氏) / Comité Interprofessionel de la volaille de Bresse (コミテ・アンテルプロフェッショネル・ドゥ・ラ・ヴォライユ・ド・ブレス) ブレス鶏生産者組合

2025.03.07

【人としても成長できるフランス校】佐藤 颯真さん：2024年秋コース調理

2025.03.06

調理外来講習 M. Gilles REINHARDT (ｼﾞﾙ・ﾚﾅﾙﾄ氏) / RESTAURANT Paul BOCUSE（ﾚｽﾄﾗﾝ・ﾎﾟｰﾙ・ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）

2025.03.05

フランス校2025年秋コース / 一般募集(最終) のお知らせ

2025.03.04

【Félicitations おめでとう！】2024年秋コース修了式

2025.03.04

M.Arthur DEBRAY(アルチュール・ドゥブレ)氏 / L'écrin de Yohann CHAPUIS (レクラン・ドゥ・ヨアン・シャピュイ)

2025.03.04

Pâtisserie Julien Dugourd (パティスリー・ジュリアン・デュグール)

2025.03.03

製菓外来講習 M.Bruno SALADINO (ブリュノ・サラディノ氏) / Chocolaterie Bruno Saladino(ショコラトゥリー・ブリュノ・サラディノ)

2025.02.27

【今期の集大成！】卒業記念制作 ムニュスぺシオ

2025.02.25

専門講義 ボルドーワイン講習 M.Alexandre COHEN（アレクサンドル・コーエン氏）

2025.02.24

製菓外来講習 M.Paul KLEIN(ポール・クライン氏) / Pâtisserie chocolaterie KLEIN（パティスリー・ショコラトゥリー・クライン）

2025.02.24

調理外来講習 M. Olivier BONI（オリヴィエ・ボニ氏）/ ROUGIÉ 社（ルージエ）

2025.02.21

調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ ﾌｧｽﾈ氏) / Château du Mont Joly (ｼｬﾄｰ ･ ﾃﾞｭ ･ ﾓﾝ ｼﾞｮﾘｰ)

2025.02.21

【ドキドキとワクワク！】研修先発表